จิลเลี่ยน ไมเคิล (Jillian Michaels) เทรนเนอร์สุดโหดจากซีรี่ย์ The biggest loser ที่ช่วยให้คนมากมายประสบความสำเร็จในการลดน้ำหนัก เธอรู้จริงในเรื่องการลดน้ำหนัก! ไม่ว่าจะเป็นการออกกำลังกาย โภชนาการ หรือแม้กระทั่งแรงจูงใจ นี่เป็นเคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ ที่เห็นผลได้จริงจากจิลเลี่ยนที่จะมาช่วยกำจัดน้ำหนักที่คุณไม่ต้องการให้หายไป...
Diet tip 1 # Swear off fad diets -- fad diet คืออะไรหนอ?? มันคือแผนไดเอทที่นิยมเป็นช่วงๆ ตามเทรนที่สัญญาว่าคุณจะลดน้ำหนักมากมายมหาโขภายในเวลาที่สั้นมากๆ ตัวอย่างเช่น ซุปลดน้ำหนัก 7 วัน(ที่คุณไม่ได้กินอะไรอย่างอื่นเลยนอกจากซุป ซุป แล้วก็ซุป) หรือพวกไดเอทที่ให้งดแป้งและไขมันโดยสิ้นเชิง ซึ่งมันก็ลดได้จริง แต่เฉพาะแค่เวลาสั้นๆ เท่านั้น ไม่มีผลในระยะยาว และที่สำคัญที่สุด...แผนไดเอทพวกนี้ส่งผลเสียแบบร้ายกาจกับระบบเผาผลาญของร่างกายอย่างสุดๆ!! เพราะแผนไดเอทพวกนี้ถ้าไม่ทำให้คุณอดยากหิวโหยแบบเหนือบรรยาย ก็ทำให้ร่างกายขาดสารอาหารจากการตัดหมวดหมู่ของอาหารบางหมู่ออก ถ้าไม่อยากให้ร่างกายต้องเผชิญกับระบบเผาผลาญที่ย่ำแย่และการขาดสารอาหาร เจ๊จิลแนะนำว่าให้เลิกพวกเทรนfad dietทั้งหลายทั้งปวง
Diet tip 2 # Be an 80/20 eater -- พยายามให้ 80%ของอาหารที่คุณรับประทานในแต่ละวันเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพ ส่วนอีก 20%ที่เหลือพยายามสนุกกับอาหารอะไรก็ได้ที่คุณชอบ จิลเลี่ยนบอกว่าทำแบบนี้จะป้องกันไม่ให้รู้สึกขาดแคลนหรือโหยหาอาหารบางอย่างมากจนวันนึงตะบะแตกกินทุกอย่างที่ขวางหน้า
Diet tip 3 # Speak in positives -- วิธีการพูดของเราเองสามารถส่งผลในด้านบวกได้ แทนที่จะพูดว่า "ฉันต้อง....." หรือ "ฉันทำไม่ได้" ลองเปลี่ยนมาเป็น "ฉันเลือกที่จะ....."หรือ "ฉันเชื่อว่า......" จะดีกว่า มันจะทำให้คุณรู้สึกถึงอำนาจในการที่จะเป็นผู้ตัดสินใจด้วยตัวเอง
Diet tip 4# Get your sleep -- การนอนหลับให้เพียงพอในแต่ละคืนคือสิ่งสำคัญพื้นฐานในการลดน้ำหนัก เพราะมันมีผลกับฮอร์โมนที่ควบคุมการเผาผลาญไขมัน, กักเก็บไขมัน, และการคงอยู่ของกล้ามเนื้อ ยิ่งฮอร์โมนในร่างกายมีความสมดุลมากเท่าไหร่ การควบคุมน้ำหนักก็จะง่ายขึ้นเท่านั้น นั่นคือเหตุผลที่จิลเลี่ยนพยายามที่จะนอนหลับให้ได้คืนละ 6-8 ชั่วโมง
Diet tip 5 # Diversify your workout -- ออกกำลังกายให้หลากหลาย จิลเลี่ยนอธิบายว่าเมื่อคุณออกกำลังกายกล้ามเนื้อพร้อมกันหลายส่วนในเวลาเดียวกัน คุณไม่ใช่แค่ออกกำลังกายเฉพาะส่วนนั้นๆ แต่คุณกำลังออกกำลังกายหัวใจและหลอดเลือดหัวใจไปในเวลาเดียวกันด้วย ประโยชน์คือช่วยในการประหยัดเวลาและทำให้เผาผลาญพลังงานได้มากขึ้น นี่ไง..ที่เค้าเรียกว่ายิงปืนนัดเดียวได้นกสองตัว!!
Diet tip 6 # Order wisely at restaurants -- อีกหนึ่งเคล็ดลับลดน้ำหนักที่น่าสนใจจากจิลเลี่ยนคือ สั่งอาหารอย่างชาญฉลาด อย่ากลัวที่จะถามหรือสั่งอาหารในแบบที่คุณต้องการ ผู้หญิงสมัยใหม่ควรกล้าที่จะยืนหยัดในสิ่งที่ตัวเองต้องการ
Diet tip 7 # Scout out lunch spots near office -- ค้นหารายชื่อร้านอาหารใกล้ที่ทำงาน การมีลิสต์ร้านอาหารจะช่วยให้คุณสะดวกมากขึ้นในการตัดสินใจว่าวันนี้จะทานอาหารเที่ยงที่ไหนดี เพราะอย่างน้อยคุณก็สามารถที่จะเลือกทานร้านที่ดูจะดีต่อสุขภาพคุณได้มากขี้น
Diet tip 8 # Fill up before parties -- ทานอาหารก่อนไปปาร์ตี้ ฟังดูแปลกๆใช่มั้ย จิลเลี่ยนแนะนำว่าควรทานของว่างรองท้องก่อนไปปาร์ตี้ทุกครั้ง เพราะปาร์ตี้หรืองานเลี้ยงส่วนใหญ่มักจะเสิร์ฟบุฟเฟ่ ซึ่งถ้าคุณกำลังหิวจัดเป็นไปได้ว่าคุณอาจจะฟาดทุกอย่างที่ขวางหน้าแบบไม่ยั้ง
Diet tip 9 # Eat citrus every day -- ทานผลไม้ตระกูลส้มทุกวัน นั่นเพราะวิตามินซีช่วยยับยั้งฮอร์โมน"คอร์ติซอล"; ฮอร์โมนที่สั่งให้ร่างกายสะสมไขมัน
Diet tip 10 # Drink plenty of water -- ดื่มน้ำเยอะๆ ดื่มน้ำให้เพียงพอแล้วคุณจะโหยแป้งหรือคาร์โบไฮเดรตน้อยลง ยังไม่พอ!! ระบบเผาผลาญจะทำงานได้ดีขึ้นถึง 3%เชียวละ!!
Diet tip 11 # Say yes to dark chocolate -- ทานดาร์กช็อกโกแลต หลายๆคนอาจจะไม่เชื่อว่าช็อกโกแลตจัดเป็นหนึ่งในอาหารสุขภาพที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูงมากๆ มันเป็นเรื่องจริง!! แต่น้ำตาลและนมที่อยู่ในช็อกโกแลตเป็นผู้ร้ายที่ทำให้คุณอ้วน เพราะฉะนั้นถ้าเป็นไปได้ให้เลือกช็อกโกแลตแบบดาร์กหรือที่มีนมและน้ำตาลเป็นส่วนผสมให้น้อยที่สุดแล้วคุณจะปลอดภัย
Diet tip 12 # Stand up! -- ยืนขึ้น! พยายามยืนให้มากที่สุด เพราะขณะยืนร่างกายใช้พลังงานมากกว่านั่งมากถึง 1.5 เท่า
Diet tip 13 # Clean out your pantry -- โละตู้กับข้าวใหม่ซะ อะไรที่มีส่วนผสมของtrans fats, น้ำตาลเทียม และพวกน้ำเชื่อมทั้งหลายทิ้งไปซะ!!
Diet tip 14 # Spotlight healthy food -- จัดวางอาหารที่ดีต่อสุขภาพไว้ที่ที่มองเห็นได้ง่าย : ผลไม้บนเคาร์เตอร์, ในตู้เย็น-วางอาหารที่เฮลตี้ที่สุดในระดับสายตา, ในตู้กับข้าว-วางของว่าง/ขนมที่เฮลตี้ในตำแหน่งที่จะเห็นได้ชัดที่สุดเมื่อเปิดตู้
Diet tip 15 # Ration your junk food -- ระวังปริมาณของอาหารขยะที่คุณจะซื้อให้ดีๆ อย่าซื้อมากกว่าที่คุณจะกินหมดได้ในหนึ่งวัน และเพื่อความปลอดภัยของน้ำหนักบนตาชั่งของคุณเอง แทนที่จะซื้อขนาดใหญ่ ควรซื้อขนาดไซส์เล็กจะดีกว่า เช่น มันฝรั่งห่อเล็ก เป็นต้น เพราะถ้าซื้อห่อใหญ่ มีความเป็นไปได้สูงมากว่าคุณจะกินมันทีเดียวหมดทั้งห่อในภายเดียว
ที่มา http://www.health.com/
