6 เคล็ดลับที่ไม่ลับ....กับการลดความอ้วน

การลดความอ้วน ถ้าจะว่ายาก..ก็ยาก ถ้าจะว่าง่าย..ก็ง่าย ซึ่งคนที่ประสบความสำเร็จกับการลดความอ้วน มักจะพูดเป็นเสียงเดียวกันว่า"มันอยู่ที่พฤติกรรมของคุณเองนั่นแหละ" แต่การเปลี่ยนพฤติกรรมของตัวเรานี่สิ...ไม่ใช่ง่ายเลยนะ

ถ้างั้น.. มาดูกันว่ามีเคล็ดลับอะไรบ้างที่เราสามารถลองปรับเพื่อให้มีหุ่นเรียวบางกันบ้าง

1. ดื่มน้ำเปล่าเยอะๆ อันนี้เป็นอะไรที่สำคัญมากๆ การดื่มน้ำเปล่าให้เพียงพอต่อวันช่วยส่งเสริมสุขภาพของเราในทางที่ดีหลายๆ ด้าน อย่างน้อยที่ดีสุดก็ป้องกันไม่ให้เรากระหายจนหน้ามืดหันไปหาเครื่องดื่มแคลอรี่สูงอย่างพวกน้ำอัดลม เราควรดื่มน้ำอย่างต่ำวันละ 7-8 แก้ว ไม่ใช่ดื่มครั้งเดียวหมดนะ!! หมายถึงค่อยๆ ดื่มตลอดวันเพื่อไม่ให้ร่างกายขาดน้ำ สำหรับคนที่ไม่ชอบดื่มน้ำอาจจะพบว่านี่เป็นเรื่องยาก คุณอาจลองพกขวดน้ำเล็กๆ ติดตัวไว้แล้วจิบทุกครั้งที่นึกขึ้นได้ ก็จะช่วยให้คุณดื่มน้ำระหว่างวันได้มากขึ้น

2. พยายามอยู่ให้ห่างไกลอาหารที่ผ่านกระบวนการแปรรูปให้มากที่สุด อาหารแปรรูปไม่ได้หมายถึงแค่พวกอาหารจำพวกไส้กรอก แฮมเท่านั้น แต่รวมไปถึงอาหารกระป๋องและอาหารแช่แข็งทั้งหลาย ถ้าคุณพบว่าส่วนประกอบบนฉลากของอาหารนั่นๆ คุณอ่านออกเสียงไม่ถูกหรือไม่รู้จัก จำไว้เลยว่าให้อยู่ห่างๆ อาหารนั่นๆ ไว้

เหตุผลที่อาหารแปรรูปไม่ดีต่อความผอมของคุณเป็นเพราะว่า อาหารเหล่านั้นได้ผ่านกระบวนการทางเคมีต่างๆ ในการผลิต ซึ่งหากคุณบริโภคเข้าไปจะทำให้เกิดการตกค้างของสารเคมีหรือสารพิษในร่างกาย แล้วพวกสารเคมีหรือสารพิษพวกนี้ก็มักจะไปสะสมอยู่กับไขมัน ผลลัพท์ก็คือทำให้ลดน้ำหนักได้ยากขึ้น

ถึงแม้อาหารแปรรูปทั้งหลายจะสะดวกในชีวิตประจำวันที่เร่งรีบและทำให้ชีวิตคุณง่ายขึ้น แต่ถ้าหลีกเลี่ยงได้ก็ควรหลีกเลี่ยงซะ พยายามเลือกทานอาหารที่สดใหม่จะดีกว่า ถ้าคุณไม่เคยย่างกรายเข้าไปในตลาดสดหรือแผนกอาหารสดเลย นี่จะเป็นโอกาสที่ดีของคุณที่จะเปิดกว้างมุมมองการเลือกรับประทานอาหารของคุณ เป็นไปได้ว่าคุณอาจได้รับประโยชน์มากกว่าที่คุณคิดก็ได้

3. ทานทุกๆ 3 ชั่วโมง ปกติเราจะทานอาหารวันละ 3 มื้อ ; เช้า-กลางวัน-เย็น แต่้ถ้าคุณอยากบูสการทำงานของระบบเผาผลาญ คุณควรเพิ่มมื้อเล็กๆ ระหว่างวันด้วย เน้นว่ามื้อเล็กๆ ตัวอย่างเช่น ถั่ว 1 กำมือ, โยเกิร์ต 1 ถ้วย, แอบเปิ้ล 1 ลูก เป็นต้น สาเหตุที่มื้อเล็กๆ ระหว่างวันช่วยให้คุณลดน้ำหนักง่ายขึ้น เป็นเพราะเมื่อใดก็ตามที่คุณไม่ได้ทานอะไรนานเกิน 4 ชั่วโมง(ยกเว้นตอนนอนหลับ) ร่างกายของคุณจะปรับตัวเองเข้าสู่โหมดประหยัดพลังงาน ส่งผลให้ร่างกายเผาผลาญพลังงานน้อยลง สะสมไขมันมากขึ้น ถ้าไม่อยากให้เป็นอย่างนั้น พยายามพกของว่าง(ที่มีประโยชน์)ติดตัวไว้เสมอและไม่ควรปล่อยให้มื้ออาหารห่างกันมากกว่า 4 ชั่วโมง เพื่อให้ระบบเผาผลาญของเราทำงานอย่างมีประสิทธิภาพมากที่สุด

4. โปรตีนควรมีอยู่ในอาหารทุกมื้อของคุณ โปรตีน โปรตีน โปรตีน คุณได้ยินมันเกือบทุกวัน คุณอาจจะคิดว่าโปรตีนนั้นสำหรับนักเพาะกล้ามหรือคนที่ต้องการมีกล้ามใหญ่ๆ เท่านั้น และหากคุณกินโปรตีนเข้าไปคุณอาจจะกลายร่างเป็นเดอะฮัคก็ได้ เป็นความเชื่อที่ผิด!!! ถ้าคุณต้องการจะลดไขมันไปพร้อมๆ กับลดน้ำหนัก โปรตีนคือสิ่งที่สำคัญมากๆ สำหรับคุณ เพราะอะไรงั้นหรอ? ประการแรก โปรตีนช่วยส่งเสริมการทำงานของระบบเผาผลาญของคุณ โปรตีนมีส่วนสำคัญที่ช่วยในการซ่อมแซมตัวเองและป้องกันการสลายตัวของกล้ามเนื้อ  ประการที่สอง คุณรู้หรือไม่ว่าร่างกายต้องใช้พลังงานอย่างมากมายในการย่อยโปรตีน มากกว่าอาหารจำพวกคาร์โบไฮเดรตและไขมันซะอีก นอกจากนี้แล้วคุณควรคำนึงถึงการเลือกรับประทานโปรตีนที่มีคุณภาพด้วย เช่น จากปลา ไข่ ไก่ ถั่ว เป็นต้น

5. ยกน้ำหนัก เมื่อพูดถึงการออกกำลังกาย....คนที่พยายามลดน้ำหนักส่วนใหญ่มักจะนึกถึงการออกกำลังกายแนวคาร์ดิโอ มันก็ไม่ได้ผิดอะไรหรอกนะ เพียงแต่การออกกำลังกายแนวยกน้ำหนักหรือฝึกความแข็งแรงของกล้ามเนื้อจะช่วยลดน้ำหนักได้ดีกว่าในระยะยาว เพราะหลังการยกน้ำหนักหรือฝึกความแข็งแรงของกล้ามเนื้อ ร่างกายจำเป็นต้องใช้พลังงานค่อนข้างสูงในการซ่อมแซมตัวเองหรือกลับคืนสู่สภาพ จึงเกิดปฏิกิริยาที่เรียกว่า "After burn effect" คือการที่ร่างกายยังคงเผาผลาญพลังงานต่อเนื่องในระดับเดียวกับขณะออกกำลังกายแม้ว่าจะไม่ได้กำลังออกกำลังกายอยู่ก็ตาม การยกน้ำหนักหรือฝึกกล้ามเนื้อเป็นประจำจะส่งผลให้ระบบเผาผลาญทำงานมากขึ้น นอกจากนี้คุณยังได้กล้ามเนื้อเพิ่มขึ้นอีกด้วย การยกน้ำหนักหรือฝึกกล้ามเนื้อเพื่อให้ได้ผลลัพท์ที่ชัดเจนควรออกกำลังกายแนวนี้ 3-4 ครั้งต่ออาทิตย์หรือวันเว้นวันเพื่อให้ร่างกายได้พักฝื้น และเพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดคุณสามารถออกกำลังกายแนวยกน้ำหนักร่วมกันกับแนวคาร์ดิโอก็ได้เช่นกัน

6. ขยับบ่อยๆ ถ้าคุณอยากผอม คุณควรเป็นคนที่มีความแอคทีฟสูง อย่าหยุดนิ่งอยู่เฉยๆ เป็นเวลานานๆ(ยกเว้นตอนนอนนะ) พยายามเคลื่อนไหวทำนู่นทำนี่เรื่อยๆ ฟังดูเหมือนง่ายนะ แต่ก็ไม่ได้ง่ายอย่างที่พูดเลยเพราะอุปสรรคของหลายๆ คนคือ"ความขี้เกียจ" ถ้าคุณอยากเป็นคนผอมตลอดกาล จำเป็นมากที่จะต้องปรับตัวเอง อาจจะเริ่มด้วยการทำงานบ้านเอง จอดรถไกลหน่อยเพื่อให้ได้เดินมากขึ้น ใช้บันไดแทนการใช้ลิฟ เป็นต้น

ถ้าคุณต้องการลดน้ำหนัก "พฤติกรรม" เป็นสิ่งที่สำคัญมาก คุณไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนพฤติกรรมทั้งหมดผ่านในวันเดียว ค่อยเป็นคอยไปจะดีที่สุด และอีกอย่างที่สำคัญมากๆเช่นกันคือ"ทัศนคติ" เมื่อใดก็ตามที่คุณเชื่อว่าคุณทำได้...ความสำเร็จก็อยู่ไม่ไกลหรอก

เซลลูไลท์....กำจัดได้จริงหรือ??

เซลลูไลท์หรือผิวเปลือกส้มเปรียบเสมือนศัตรูอันร้ายกาฉของผู้หญิงได้เลยทีเดียว ซึ่งส่งผลให้หลายๆคนขาดความมั่นใจในตัวเอง ไม่กล้าที่จะใส่กางเกงขาสั้นหรืออวดเรียวขา ต้องคอยปกปิดตลอด เซลลูไลท์สามารถที่จะเกิดขึ้นได้กับทุกคน ผู้ชายหรือผู้หญิง(แต่มักพบในผู้หญิงมากกว่า) จะอ้วนหรือผอมเป็นได้ทั้งนั้น น้ำหนักตัวไม่ใช่ปัจจัยสำคัญ

มาดูกันว่าแท้จริงแล้ว"เซลลูไลท์"คืออะไร? แล้วมันเกิดขึ้นได้ไง?

เซลลูไลท์ (cellulite) คือ เซลล์ก้อนไขมันที่สะสมกันใต้ผิวหนังอย่างหนาแน่นจนนูนขึ้นมาตะบุ่มตะบ่ำคล้ายผิวของเปลือกส้ม 80% ของผู้หญิงมีเซลลูไลท์ขึ้นอยู่กับว่ามากหรือน้อย ส่วนใหญ่พบในผู้หญิงมากกว่าผู้ชาย บริเวณที่มักพบเซลลูไลท์ ได้แก่ ต้นขา ต้นแขน หน้าท้อง และสะโพก

สาเหตุที่ทำให้เกิดเซลลูไลท์

• อาหาร การรับประทานอาหารจำพวกไขมันหรือคาร์โบไฮเดรตมากเกินไป
• ขาดการออกกำลังกายหรือทำงานที่นั่งอยู่กับที่่มากเกินไป
• อายุ อายุที่มากขึ้นอาจทำให้เซลลูไลท์เห็นไ้ด้ชัดขึ้น
• ฮอร์โมน เนื่องจากเซลลูไลท์มักพบในผู้หญิงมากกว่าผู้ชาย ทำให้ผู้เชี่ยวชาญหลายคนเชื่อว่าฮอร์โมนมีผลกับการเกิดขึ้นของเซลลูไลท์ โดยเฉพาะช่วงที่มีการเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมนเอสโตรเจน เช่น ย่างเข้าสู่วัยรุ่น ช่วงตั้งครรภ์ ย่างเข้าสู่วัยทอง และแน่นอนการทานยาคุมทำให้แนวโน้มการเกิดเซลลูไลท์สูงขึ้นด้วย
• กรรมพันธุ์ ถ้าคุณสังเกตว่าแม่ของคุณมีเซลลูไลท์ ก็ไม่แปลกที่คุณจะมีเซลลูไลท์ด้วยเหมือนกัน
• สูบบุหรี่
• ความเครียด

แล้วมีวิธีกำจัดเซลลูไลท์มั้ย??
แน่นอนว่ามีครีม โลชั่น เทคโนโลยีหรืออุปกรณ์ทางการแพทย์มากมายก่ายกองที่เครมว่าสามารถกำจัดเซลลูไลท์ได้ แต่ข่าวร้ายคือไม่มีเทคโนโลยีหรือครีมใดๆที่สามารถกำจัดเซลลูไลท์ได้จริงๆ ผลลัพท์ที่ได้ส่วนใหญ่คือผิวที่ดูเรียบเนียนขึ้น สม่ำเสมอขึ้น แต่คุณต้องจ่ายเงินไปจำนวนมากมาย และผลลัพท์ส่วนใหญ่มักจะเป็นผลลัพท์แค่ชั่วคราว ถ้าคุณหยุดเข้ารับการรักษาหรือใช้ครีม ผลลัพท์ที่ได้ก็จะค่อยๆหายไป วิธีที่ดีที่สุดสำหรับการรับมือกับเซลลูไลท์คงหนีไม่พ้น"โภชนาการที่ดี"และ"ออกกำลังกายที่เหมาะสม" ก็แหงละ เซลลูไลท์มันก็คือไขมันดีๆนี่เอง

โภชนาการที่ดี ถึงแม้จะไม่มีอาหารอะไรที่จะสามารถกำจัดเซลลูไลท์แบบตรงจุดได้ แต่การเลือกรับประทานอาหารที่ดีมีประโยชน์กับร่างกาย นอกจากผิวผรรณ รูปร่างที่ดีขึ้นแล้วยังช่วยในการซ่อมแซมตัวเองของผิวอีกด้วย ส่งผลให้เซลลูไลท์สามารถดูดีขึ้นได้ในระยะยาว

งั้นมาดูกันว่ามีอาหารอะไรเป็นพิเศษที่จะช่วยให้เรารับมือกับเซลลูไลท์ได้ดีมากขึ้น

• ผักและผลไม้สด ยิ่งเยอะยิ่งดี อันนี้สำคัญมากเพราะมักถูกมองข้ามได้ง่าย
• โปรตีนไขมันต่ำ เช่น ปลา ไก่ รวมถึงพืชตระกูลถั่วด้วย
• น้ำเปล่า อย่างต่ำวันละ 8 แก้ว
• พยายามเลือกทานอาหารที่ใกล้เคียงธรรมชาติให้มากที่สุด ที่ผ่านการดัดแปลงหรือขัดสีให้น้อยที่สุด อย่างเช่น ข้าวกล้อง ขนมปังชนิดโฮลวีท เป็นต้น

อาหารที่ควรหลีกเลี่ยงถ้าหากต้องการขาเีรียวสวยไร้เซลลูไลท์

• อาหารที่มีส่วนประกอบของน้ำตาลสูง เช่น ลูกอม
• ระวังปริมาณการรับประทานประเภทคารโบไฮเดรตทุกชนิดในแต่ละวัน ไม่ว่าจะเป็นข้าว ขนมปัง หรือพาสต้า 
• ควรระวังปริมาณเกลือของเกลือที่ปริโภคในแต่ละวัน ถ้าหลีกเลี่ยงได้ควรหลีกเลี่่ยง 
• หลีกเลี่ยงอาหารที่ผ่านการดัดแปลง เช่น ไส้กรอก 
• ถ้าคุณเป็นนักปาร์ตี้ตัวยง ควรลดปริมาณแอลกอฮอล์ให้เหลือแค่อาทิตย์ละ 1-2 แก้ว

ออกกำลังกายเพื่อลดเซลลูไลท์ การออกกำลังกายน่าจะเป็นวิธีการที่ดีที่สุดที่จะกำจัดเซลลูไลท์แบบถาวร การออกกำลังกายจะช่วยเผาผลาญไขมันส่วนเกิน เพิ่มอัตราการเผาผลาญ ช่วยให้การไหลเวียนของเลือดดีขึ้น และกล้ามเนื้อต่างๆกระชับได้สัดส่วนมากขึ้น การออกกำลังเพื่อกำจัดเซลลูไลท์ไม่ได้จำกัดแค่การออกกำลังกายแค่อย่างหรือสองอย่าง ที่จริงแล้วการออกกำลังกายเกือบทุกอย่างสามารถช่วยลดเซลลูไลท์ได้ ไม่ว่าจะโยคะ พิลาติส วิ่ง ว่ายน้ำ เต้น คุณสามารถเลือกออกกำลังกายที่คุณชอบแล้วเน้นบริเวณที่คุณกังวลเป็นพิเศษเพิ่มเติม ความลับที่จะกำจัดเซลลูไลท์มีอยู่ว่าควรออกกำลังกายอย่างต่อเนื่อง อย่างน้อยอาทิตย์ละ 4-5 ครั้ง และควรออกกำลังกายให้หลากหลาย หมั่นเปลี่ยนแปลงหรือท้าทายตัวเองมากขึ้น ไม่ควรทำอะไรซ้ำๆมากกว่า 3 เดือน ตัวอย่างเช่น หากคุณยกน้ำหนัก อาจลองเพิ่มน้ำหนักที่ใช้ทุกๆเดือนหรือสองเดือน เป็นต้น


    เซลลูไลท์เป็นสิ่งที่สาวๆ เกือบทุกคนต้องการจะกำจัด ถึงแม้จะมีครีม เครื่องมือ อุปกรณ์ทางแพทย์ หรือเทคโนโลยีสมัยใหม่ราคาแพงมานำเสนอ แต่ปรากฎว่าวิธีที่จะกำจัดเซลลูไลท์ได้ดีที่สุดคืออาหารและออกกำลังกาย รวมถึงการปรับวิถีการใช้ชีวิตของตัวคุณเอง